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1、前言夏天，来块咸带鱼配碗白粥，也是一种享受呢。

2、外面买的咸带鱼太咸了，怎么泡水都一样，还不如自己在家做，又简单又美味，原滋原味的哦。

3、材料主料：带鱼400g；辅料：盐适量、油适量、胡椒粉适量简单又美味的香煎带鱼1带鱼去肚切大块，下盐和胡椒粉抓匀略腌。

4、（盐可以略多点）2平摊滴干水。

5、3炒锅下油，下带鱼煎至底部变黄。

6、4再翻面煎至另一面金黄。

7、小贴士要想煎鱼不粘锅底，1.鱼一定要买冻的，哪果是新鲜的，自己拿回家冻一下再煎。

8、2.一面煎好后，一定要放凉一下再翻面。

9、3.也可以鱼身两面拍面粉，这样不容易粘。

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