(资料图)

1、食材：花生50克，米醋半瓶。煮熟的和生的花生都可以接受。做法：用50克花生(最好是新鲜的)，放在密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。如果醋没过花生，盖上盖子密封，放在阴凉处7-10天。

2、一周左右就可以吃了。

3、醋泡花生是用花生和醋做成的家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退、滋润皮肤的作用。

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